Stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant

Ihre Herausforderung bei uns

• Effizientes, intelligentes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
• Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
• Motivierendes Leiten Ihrer Küchenmitarbeiter inkl. Entwicklung und Dienstplangestaltung
• Organisieren von Sonderveranstaltungen, z. B. Konferenzcatering
• Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants
• Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation sowie unserer hohen Qualitätsstandards
• Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem

Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in Werder OT Plessow und Lehnin.

Damit begeistern Sie uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Großküchenkoch bzw. zur Köchin, Großküchenköchin
• Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
• Führungserfahrung, z. B. als Küchenleiter, Gastronomieleiter, Catering- und Serviceleiter, Restaurantleiter o. Ä.
• Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Organisations- sowie Kommunikationsstärke
• Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
• Führerschein Klasse B

Das bieten wir Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten
• Angemessenes Gehalt
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Eine langfristige Perspektive in unserem familiengeführten Unternehmen mit Konzerngröße, das sich seiner sozialen Verantwortung bewusst ist: Wir unterstützen die Kinder und Enkelkinder unserer Mitarbeiter durch das Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote.

Wir haben Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Da uns Ihre Gesundheit und die unserer Mitarbeiter am Herzen liegt, führen wir aufgrund der aktuellen Corona-Lage Erstgespräche auch per Telefon- oder Videointerview durch. Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Der schnellste Weg zu uns – die direkte Bewerbung hier über OhMyJob ⚡️